Kości porcelany chińskiej Kamionka

Istnieją cztery główne typy nowoczesnych naczyń obiadowych.

Kawałki obiadowe to jedne z najwcześniejszych przykładów obiektów stworzonych przez człowieka. Płyty, spodki i miski typowe dla dzisiejszego zastawy stołowej zostały po raz pierwszy opracowane przez Chińczyków, według Replacements Ltd. Istnieją cztery ogólne rodzaje ceramiki lub ceramiki używane do nowoczesnego naczynia stołowego: porcelana kostna, porcelana, kamionka i ceramika. Porcelana kostna jest uważana za najwyższą jakość iw rezultacie jest najdroższa. Najtańszą formą zastawy stołowej jest ceramika. Porcelana kostna i kamionka mają wiele cech wspólnych, ale także wiele różnic, które odpowiadają różnicy w cenie między nimi.

Historia

Kamionka jest starożytną chińską formą zastawy stołowej i jest używana w północnej Europie od co najmniej 14 wieku. Porcelana kostna jest dziełem angielskim i została wprowadzona przez Josiaha Spode'a około 1800 roku. Porcelana kostna stała się popularna szybko, częściowo ze względu na koszt porcelany, która została wyprodukowana w Chinach i podlegała wysokim kosztom wysyłki oraz dużym cłom importowym w Europie . Porcelana europejska, uważana za gorszą niż porcelana kostna, nie zostałaby opracowana do początku XVIII wieku.

Proces wypalania

Porcelana kostna składa się z 50% kości zwierzęcej, 25% glinki białej i 25% kamienia porcelanowego. Kość jest przetwarzana i poddawana obróbce, a następnie mielona na drobny popiół. Składniki są formowane razem, a następnie wypalane w piecu w temperaturze od 1200 do 1300 C. Po pierwszym wypaleniu porcelana jest odpalana po raz drugi w temperaturze 1050 do 1100 C. Według strony internetowej Potteries.org. Kamionka składa się z 25% glinki kaolinowej, 25% glinki białej, 35% krzemienia i 15% kamienia porcelanowego. Składniki te zazwyczaj poddaje się tylko jednemu wypalaniu przy 1200 do 1300 ° C. Opcjonalne drugie wypalanie wynosi około 1050 do 1100 ° C, zgodnie z Potteries.org.

Trwałość

Kamionka jest niezwykle mocna, nieporowata i nieprzezroczysta. Wszelkie szkliwo na kamionce nie ma żadnej wartości funkcjonalnej i nie uczyni kamionki trwalszym; jest czysto dekoracyjny. Porcelana kostna wygląda bardziej delikatnie niż kamionka, ale jest niezwykle silna, częściowo dzięki wykorzystaniu popiołu zwierzęcego. Jest również nieporowata, ale w przeciwieństwie do kamionki jest przezroczysta. Podczas gdy porcelana kostna jest podobna do porcelany w swojej niewielkiej wadze, porcelana kostna nie łatwo się łuszczy, według Potteries.org.

Posługiwać się

Wszystkie naczynia są bezpieczne do serwowania i przygotowywania posiłków. Zarówno kamionka, jak i porcelana kostna można myć w kuchence mikrofalowej i zmywarce, chociaż firma porcelanowa Wedgwood ostrzega, aby nie używać więcej detergentu niż ilość zalecana przez producenta zmywarki i zaleca stosowanie delikatnego detergentu. Kamionka doskonale nadaje się do użytku w piekarniku. Wedgwood radzi, aby porcelanę kostną nie poddawać szybkiej zmianie temperatury, ale należy ją umieścić w zimnym piekarniku i stopniowo podgrzewać.

Wygląd

Porcelana kostna ma delikatny wygląd i może być misternie zdobiona. Szersza gama kolorów i materiałów może być stosowana do dekorowania porcelany kostnej niż inne wyroby ceramiczne. Jest lśniąco biała, o gładkim i błyszczącym wyglądzie, gdy jest oszklona. Chociaż porcelana kostna jest podobna do porcelany, jest lżejsza i ma bielszy kolor niż jakakolwiek inna forma zastawy stołowej. Kamionka ma gęstą powierzchnię i barwny kolor. Jeśli nieszkliwione i nie ozdobione, kamionka ma kolor od brązowego do niebiesko-szarego.