Potrzebujesz czegoś zdrowego i praktycznego? Nie szukaj dalej niż ta prosta, ale imponująca kolacja, która z pewnością zadowoli całe twoje stado.
Cal / Serv: 238 Plony: 6 Czas przygotowania: 0 godzin 20 minut Czas gotowania: 8 godzin 0 minut Całkowity czas: 8 godzin 20 minut Składniki 1 łyżka. Koszerna sól 2 łyżeczki. papryka 1 1/2 łyżeczki. suszony tymianek 1 łyżeczka. Świeżo zmielony pieprz 1 cały kurczak 1 cytryna 1 duże żebro selera 1 czerwona cebula 4 czosnek goździkowy 1/2 funta marchewka dziecięca 3/4 funta małe buraki różne 12 duże brukselki 1 1/2 łyżeczki. Musztarda Dijon świeżych liści rozmarynu Kierunki- Wymieszaj pierwsze 4 składniki. Usuń i wyrzuć szyję i podroby z kurczaka. Posyp kurczaka mieszanką soli. Umieść cytrynę w jamie kurczaka. Zwiąż nogi razem sznurkiem kuchennym i podwinąć końcówki skrzydeł.
- Umieść seler, cebulę i czosnek w jednej warstwie w lekko smarowanej 6-litrowej wolnostojącej kuchence. Umieść kurczaka na cebuli, stroną piersi do góry. Ułóż pozostałe warzywa wokół kurczaka. Posypać warzywa dowolną pozostałą mieszaniną soli.
- Przykryj i gotuj przez 8 godzin lub do końca. Usuń kurczaka do naczynia do serwowania. Pocierać skóry z buraków i pociąć na ćwiartki; układać z innymi warzywami wokół kurczaka. Udekoruj rozmarynem. Ubij musztardę w pozostałe soki do gotowania w wolnej kuchence; dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawać sos z kurczakiem.
