Cięcie pałeczek cynamonu bez ich zgniatania jest trudne.
Cynamon to ukochana przyprawa kuchenna o słodkim, pikantnym smaku, z którego korzysta większość ludzi. Jednak znaną nam przyprawą w postaci pałeczek jest kora z dwóch spokrewnionych, ale różnych drzew cynamonowych: Cinnamomum cassia z Chin lub Cinnamomum zeylanicum ze Sri Lanki (Cejlon). C. zeylanicum jest również znany jako „prawdziwy” cynamon i bardziej kosztowny niż grubsza odmiana Cassia. Albo laska cynamonu będzie działać dla rzemiosła, a ta sama technika cięcia działa dla obu odmian pałeczek cynamonu.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Laski cynamonu
- Deska do krojenia
- Linijka
- Ołówek
- Ząbkowany nóż
- Nożyce do kwiatów
- Papier ścierny
Ułóż laski cynamonu na desce do krojenia z bardziej płaską, zwiniętą stroną w dół, aby się nie zwijały. Umieść linijkę obok pałeczek cynamonu wzdłużnie, aby zmierzyć długość.
Zaznacz wszystkie laski cynamonu na żądanej długości ołówkiem, a następnie odłóż patyki.
Podnieś jedną laskę cynamonu i połóż ją na desce do krojenia. Ocena całego obwodu pałeczki na znaku ołówkiem za pomocą ząbkowanego noża, obracając pałeczkę cynamonu na desce do krojenia w miarę upływu czasu.
Przeciąć laskę cynamonu na naciętym znaku za pomocą nożyc kwiatowych, a następnie zaciąć wszelkie zabłąkane krawędzie. Przeszlifuj wszelkie szorstkie krawędzie ciętej krawędzi za pomocą kawałka papieru ściernego.
Kontynuuj nacinanie i krojenie pałeczek cynamonu jeden po drugim, aż będziesz miał dostateczną ilość pałeczek cynamonu pociętych na długość, jakiej potrzebujesz dla swojego projektu.
Wskazówki i ostrzeżenia
- Do cięcia pałeczek cynamonu można również użyć sekatora do przycinania kwiatów.
- Jeśli potrzebujesz więcej niż kilku pałeczek cynamonu do projektu rzemieślniczego, kup znacznie tańsze pałeczki cynamonowe w sklepie rzemieślniczym zamiast cynamonu spożywczego w supermarkecie.
