Naturalnie, świeże pomidory są głównym składnikiem.
Stworzenie pysznego domowego sosu makaronowego, który jest zarówno zdrowy, jak i wszechstronny, jest szybkie i łatwe. Zrób to wegetariańskie lub dodaj tuńczyka lub łososia, aby stworzyć marinara z owoców morza. Wlać makaron i podawać ze świeżym chlebem czosnkowym.
Rzeczy, których potrzebujesz
- 10 pomidorów
- czosnek
- 2 łyżki oliwy extra virgin
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka wina bordowego (opcjonalnie)
- Mikser
Zbierz i umyj pomidory i usuń rdzenie. Pokroić w ćwiartki i umieścić w blenderze. Jeśli chcesz, zaoszczędź jednego lub dwóch na kości i dodaj do puli.
Obierz trochę świeżego czosnku do smaku; dodaj do blendera pomidory. Dobrze komponuje się na wysokości. Po wymieszaniu mieszaniny wlać mieszaninę do garnka i podgrzewać, mieszając od czasu do czasu. Opcjonalnie dodaj czerwonego łososia w puszkach lub tuńczyka albakora, aby stworzyć zdrową marynarę z owoców morza. Dodaj odrobinę cytryny podczas serwowania owoców morza.
Dodaj dwie łyżki oliwy z oliwek extra virgin i jedną łyżkę cukru. Jeśli chcesz, możesz dodać łyżkę wina bordowego. Pozwól gotować na małym ogniu przez około cztery godziny.
Wskazówki i ostrzeżenia
- Dodaj puszkę tuńczyka albacore lub czerwonego łososia
- Dodaj paprykę lub chili, aby uzyskać ostry smak
- Może być uzależniające i pyszne
