Uprość swoje wakacje pieczenia w tym sezonie: za pomocą jednej receptury ciasta możesz stworzyć dziesiątki charakterystycznych ciasteczek. Podczas wakacji prezent ciasteczek jest zawsze doceniany - i nigdy nie wraca! Artystycznie ułóż rozmaite świeżo upieczone ciasteczka w blaszce do pieczenia brioche papierowej i zaprezentuj rodzinie i przyjaciołom odręczną papierową kartkę Kraft.
Czytaj więcej + Czytaj mniej - Cal / Serv: 100 Wydajności: 70 Czas całkowity: 3 godziny 0 minut Składniki 2 c. masło 1 1/2 c. cukier 2 jajka 3 żółtka 2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy 5 c. mąka 1 łyżeczka. sól 1 1/4 łyżeczki. mielony cynamon 1/4 łyżeczki. gruntowe kierunki ziela angielskiego- Ubij masło, używając miksera na średniej prędkości. Pokonaj cukier, jajka, żółtka i wanilię. Zmniejsz prędkość miksera do średnio-niskiej i bij pozostałe składniki. Jeśli barwisz ciasto, dodaj barwnik spożywczy.
- W przypadku ciasta czekoladowego zmniejsz mąkę do 4 1/2 szklanki i dodaj 2/3 szklanki kakao. W przypadku ręcznie tworzonych plików cookie przenieś je do szczelnego pojemnika. W przypadku ciastek walcowanych i ciętych, podzielić ciasto na pół, uformować w płyty o grubości 1 cala i przykryć szczelnie folią. W przypadku krojonych ciastek użyj papieru pergaminowego, aby rozwałkować ciasto na kłody.
- Schłodzić ciasto co najmniej 2 godziny. I schłodzić utworzone ciasteczka 20 minut przed pieczeniem w 350 stopniach F na wyłożonych pergaminem patelniach 10 do 15 minut, w zależności od wielkości ciasteczek. W przypadku ciast z barwionym ciastem obniż temperaturę pieca do 325 stopni F i piecz 12 do 18 minut. Informacje żywieniowe oparte są na 1 calowym okrągłym ciasteczku.
