Marynowany imbir jest częstym dodatkiem do sushi.
Marynowany imbir lub gari to słodka i krojona odmiana bulwy marynowanej w occie i cukrze. Choć często występuje w kolorze różowym, ma w rzeczywistości żółty kolor, ponieważ różowy pochodzi ze sztucznie dodanych składników, takich jak sok z buraków lub z samego procesu trawienia. Ten jasnoróżowy imbir, czasami nazywany imbirem sushi, jest tylko jedną z odmian marynowanej odmiany i ma wiele wartości odżywczych.
Ryba
Różowy marynowany imbir znany jako gari kojarzony jest najczęściej z sushi. Zwykle spożywany po lub pomiędzy kawałkami sushi, jest uważany za środek do czyszczenia podniebienia. Ale ten marynowany przysmak ma życie poza gukanmaki i tym podobne. To doskonały dodatek do większości rodzajów ryb, czy to na kanapce z wędzonym łososiem, czy tuńczykiem. Podobnie, stek z tuńczyka lub łososia można grillować i przyozdobić odrobiną marynowanego imbiru lub soi, wasabi i marynowanego imbiru.
Sałatka
Różnorodne sałatki można wzbogacić dodatkiem marynowanego imbiru. Spróbuj jednego z ogórkiem, jicamą i marynowanym imbirem. Inne warianty sałat to rukiew wodna i marynowany imbir, pieczony lub grillowany kurczak oraz marynowany imbir i krewetki, wasabi i marynowany imbir. Ogólnie rzecz biorąc, marynowany imbir oferuje wyjątkowy smak, który łączy się z wyraźnymi warzywami, owocami morza i drobiem, aby uzyskać wyraźny smak. Inne składniki, które mogą nadawać się do wspaniałej sałatki, to krab, szparagi, homary, kalafior, ogórek, makrela, scallion i pieczona wołowina.
Mięso i drób
Marynowany imbir świetnie nadaje się do wieprzowiny, niezależnie od tego, czy jest to kawałek szynki miodowej, polędwicy z patelni lub kotletów wieprzowych, polane morelą, sosem hoisin lub teriyaki. Może być rozdrobniona lub podawana w plasterkach na szczycie, każda metoda nadaje się do atrakcyjnego doświadczenia. Jeśli wieprzowina nie pasuje do twoich upodobań, spróbuj użyć jej do marynowania steków, dodając ją w tartej formie do sosu sojowego, mirin i wasabi, a dokładniej, londyńskiego pieczenia marynowanego w pięciu przyprawach, czerwonym winie, hoisin, czosnku i marynowanym imbiru . Następnie spróbuj palić mięso, aby uzyskać wybuchowy smak. Nawet jagnięcina nadaje się do marynowanego imbiru. Ubrany w górę lub w dół, marynowany imbir jest równie wygodny jak składnik lub dodatek, środek do czyszczenia przypraw lub podniebienia.
