x
Niewiele warzyw jest bardziej wszechobecnych w lecie niż kukurydza słodka (Zea mays). Każda roślina kukurydzy wytwarza biseksualne kwiaty, które muszą być zapylane, aby wytworzyć uszy. Frędzle kukurydziane przechowują męską część kwiatu, która wytwarza pyłek do zapłodnienia żeńskich kwiatów w pędach ucha. Tworzą się mniej więcej trzy tygodnie po kiełkowaniu sadzonek i pojawią się w pełni, zanim roślina osiągnie pełną wysokość, w którym to momencie może nastąpić zapylenie.
Potencjalne problemy
W idealnych warunkach frędzle kukurydziane pełnią rolę zapylacza i zmniejszają się po zapłodnieniu żeńskiego kwiatu. Jednakże frędzle czasami nie tworzą prawidłowo, co pozwala na pojawienie się ich cech kobiecych i stwarza problem zwany „uszy kutasów”. Tassel uszy to frędzle kukurydziane, które tworzą prymitywne jądra, jak ucho kukurydzy, ale bez ochronnej łuski. Takie uszy nie nadają się do jedzenia i należy je usunąć, aby skierować energię rośliny z powrotem w kierunku bardziej żywych uszu.
