Zaskocz swoich przyjaciół bananową tatin tatin.
Wydajności: 8 Czas przygotowania: 0 godzin 20 minut Czas całkowity: 1 godzina 15 minut Składniki 1/2 c. cukier 1/2 fasoli waniliowej, nasiona zeskrobane 1/4 łyżeczki. Sól koszerna 4 duże banany, połówki wzdłużne Mąka uniwersalna, na powierzchnię 1/2 przepisu Podstawowe wskazówki na ciasto- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Gotuj cukier, nasiona wanilii i sól na dużej patelni na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina będzie bursztynowa, a szpatułka pozostawi ślad, 4 do 6 minut. Wlać syrop na dno 9-calowej płytki nonstick; lekko schłodzić. Ułóż banany cięte w dół w wygodnej pojedynczej warstwie na wierzchu karmelu, przycinając, aby pasowały, jeśli to konieczne.
- Na posypanej mąką powierzchni rzuć 1/2 podstawowego ciasta Pie na 11-calowy okrąg. Umieść na wierzchu bananów; zakryć krawędzie pod i nakłuć ostrzem noża.
- Piec 15 minut. Zmniejszyć temperaturę do 350 stopni F i piec do złotego koloru, 25 do 30 minut. Odwróć na talerz do serwowania.
