Żeberka z grilla z domowym sosem Billa są ulubionym piknikiem.
Cal / Serv: 805 Wydajność: 4 Czas przygotowania: 0 godzin 5 minut Czas gotowania: 1 godzina 30 minut Czas całkowity: 1 godzina 35 minut Składniki 1 stojak Niman Ranch żeberka 1 sos chili z butelką 1/4 c. ocet jabłkowy 2 łyżki. Sos Worcestershire 1 łyżka. musztarda miodowa 1 łyżka. Miód 1/2 łyżeczki. zmielone nasiona selera 1/2 łyżeczki. grubo mielony pieprz czarny 1 czosnek goździkowy Wskazówki- Ugotuj żeberka: Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F. Połóż żeberka na dużej patelni i piecz, aż mięso się ugotuje - około 1 godziny.
- Przygotuj sos: zagotuj pozostałe składniki w średnim rondlu. Zmniejsz temperaturę do średniej i gotuj przez 5 minut. Przenieś sos do małej miski i odłóż na bok.
- Grillowanie żeber: Grill ciepła do średnio wysokiego. Grillować żeberka przez 15 minut. Podziel sos między dwie małe miski i odłóż na bok. Używając pędzla, obficie pokryj żeberka połową sosu z jednej miski i grilluj przez kolejne 10 minut, smażąc jeszcze raz w połowie grillowania. Wyjąć żeberka z grilla i podawać na ciepło z zarezerwowanym sosem.
