Miss sezonu grillowania? Wypróbuj te kebaby, które można zrobić w swoim piekarniku.
Wydajności: 6 porcji Czas całkowity: 0 godzin 20 minut Składniki 1 1/2 c. segmenty pomarańczowe, posiekane 1/2 c. ogórek, posiekany 1/2 c. czerwona papryka, posiekana 1/4 c. Świeża kolendra, posiekana 1/2 mielonego jalapeño 1 łyżka. oliwa z oliwek 2 funtów polędwica 1/2 czerwonej cebuli, pokroić na 1-calowe kawałki 2 łyżki. olej rzepakowy 1 łyżka. wskazówki przyprawiania jerków- Wymieszaj 1 1/2 szklanki posiekanych segmentów pomarańczy, 1/2 szklanki każdego posiekanego ogórka i czerwonej papryki, 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry, 1/2 mielonego jalapeño, 1 łyżeczkę. oliwa z oliwek oraz sól i czarny pieprz.
- Wrzuć 2 funtów polędwicę (pokrojoną w 1-calowe kawałki), 1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej na 1-calowe kawałki), 2 łyżeczki. olej rzepakowy, 1 łyżeczka przyprawa jerkowa, sól i czarny pieprz; wątek na 6 (8-calowych) metalowych szpikulcach.
- Ugotuj na górnej półce, obracając raz, aż do średnio rzadkiego, 10 do 12 minut.
- Podawać z kluskami smakowymi i limonkowymi.
