Kaktusy i inne sukulenty zawierają w sobie duże ilości wody.
Podczas gdy niektóre rośliny potrzebują stałej wody, aby przetrwać, inne rośliny mogą latami opuścić bez opadów. Rośliny te przeżywają, przechowując w nich duże ilości wody. Najbardziej znany jest kaktus, ale różne inne rośliny żyjące w suchych regionach rozwinęły tę zdolność. Dzięki różnym wyspecjalizowanym strukturom mogą zmaksymalizować ilość wody, jaką mogą utrzymać, jednocześnie izolując się od ucieczki wody.
Płytkie Korzenie
Większość roślin przechowuje niewielką ilość wody, której używają do utrzymania swojej formy pod ciśnieniem wody. Jednak tylko niektóre zakłady magazynują nadmiar wody jako adaptację do bardzo suchych regionów. Podczas opadów rośliny często mają szeroko rozrzucone korzenie, aby zebrać wodę, zanim wyparuje lub wypłynie do miejsca, w którym woda nie jest dostępna.
Vacuoles
Rośliny, które przechowują wodę, umieszczają je w mięsistych liściach, łodygach i korzeniach. Nazywa się je mięsiste, ponieważ mają spuchnięty wygląd. Rośliny te mają wyspecjalizowane tkanki zwane wakuolami do przechowywania wody. Podczas gdy wszystkie rośliny mają wakuole, a wszystkie wakuole przechowują wodę, rośliny magazynujące wodę mają wyspecjalizowane wakuole, które mogą przechowywać więcej wody. Komórki mogą również obsłużyć więcej odwodnienia niż inne gatunki i mogą się nawodnić. Ponieważ liście często tracą wodę, wiele z tych roślin może upuszczać liście, aby uniknąć utraty wody. Pojedynczy opad może dać kaktusom wystarczającą ilość wody, aby przetrwały lata. Kaktusy są głównymi zasobnikami wody. Jednak inne gatunki, takie jak argentyny, słonie, geofity i niektóre euforie również przechowują wodę.
Geofici
Geofici mogą przechowywać dużo wody w swoich korzeniach. Jeśli staną się wystarczająco suche, górna część rośliny zginie, ale dolna część rośliny pozostanie żywa, a cała roślina odrośnie, gdy obszar w końcu pada.
Konserwacja wody
Rośliny magazynujące wodę mają wosk na powierzchni, co zapobiega wyciekaniu wody. Rośliny również starannie kontrolują swoje szparki, aby woda nie uciekła. Metabolizm kwasu crassulaceanu pozwala roślinom na utrzymywanie zamkniętych szparek podczas dnia.
Ochrona
Biorąc pod uwagę, że zwierzęta walczą o znalezienie wody na pustyni, kaktusy i inne rośliny magazynujące wodę mogą stać się wspólnymi celami. Dlatego rośliny te używają trucizn lub kolczastych punktów, aby zniechęcić zwierzęta. Niektóre rośliny maskują się. Inne rośliny ukrywają się w regionach, do których zwierzęta mają trudności.
