Dzięki naszemu prostemu przepisowi na suchą mieszankę, wystarczy dodać kilka mokrych składników, aby cieszyć się puszystymi goframi i naleśnikami domowej roboty o każdej porze dnia, każdego dnia tygodnia. Zachowaj świeżość: mieszanki etykiet - zawierają przepis i datę - i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu w szczelnych pojemnikach; pozostaną świeże przez cztery do sześciu miesięcy.
Wydajności: 4 szklanki Czas całkowity: 0 godzin 16 minut Składniki 3 1/2 c. mąka 1/4 c. cukier 4 łyżeczki. proszek do pieczenia 2 łyżeczki. soda oczyszczona 1 łyżeczka. sól wskazówki- Włóż mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól do dużej miski i wymieszaj, używając trzepaczki, aby dokładnie się połączyć. Przenieść do czystego, suchego pojemnika wyposażonego w hermetyczną pokrywę. Przechowuj do 3 miesięcy.
- Na naleśniki: Podgrzej patelnię na dużym ogniu. Umieść 1 filiżankę mieszanki w średniej misce. Pokonaj 1 jajko, 1 łyżkę roztopionego masła, 1/2 szklanki maślanki, 1/2 szklanki mleka i 1/4 łyżeczki wanilii razem i zamieszaj do suchej mieszanki, aż się połączy. Pozostaw mieszankę na 1 do 2 minut. Zmniejsz ciepło do średnio niskiego poziomu. Lekko potrzyj patelnię olejem rzepakowym lub masłem. Wlać 1/3 filiżanki ciasta na każdy naleśnik, pozostawiając 2 cale pomiędzy nimi. Gotuj, aż na powierzchni naleśników pojawią się pęcherzyki, a spód będzie złoty, około 5 minut. Przełóż naleśniki i gotuj do złotego koloru, około 2 minuty.
Robi sześć 4-calowych naleśników.
Odżywianie na naleśnik: BIAŁKO: 4 g; FAT: 4 g; WĘGLOWODAN: 18 g; WŁÓKNO: 0; SOD: 310 mg; CHOLESTEROL: 45 mg; KALORIE: 130.
- W przypadku gofrów: podgrzać gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta. Umieść 1 filiżankę mieszanki w średniej misce. Pokonaj 1 jajko, 1 łyżkę roztopionego masła, 3/4 szklanki maślanki i 1/4 łyżeczki wanilii razem i wymieszaj do suchej mieszanki, aż się połączy. Lekko naoliw żelazne talerze, dodaj ciasto (pojemność gofrownicy jest różna) i gotuj, aż gofry będą złotobrązowe i ostre, około 5 minut.
Tworzy cztery 5-calowe gofry kwadratowe.
Odżywianie na wafel: BIAŁKO: 6 g; FAT: 5 g; WĘGLOWODAN: 27 g; WŁÓKNO: 0; SODIUM: 460 mg; CHOLESTEROL: 60 mg; KALORIE: 170.
