Ciasto cytrusowe zwieńczone lukrem z serka cytrynowego to idealna równowaga między pikantnym a słodkim.
Wydajność: 12 porcji Czas przygotowania: 0 godzin 25 minut Czas gotowania: 1 godzina 35 minut Czas całkowity: 2 godziny 0 minut Składniki Ciasto Ciasto Spray do gotowania 2 1/2 c. uniwersalna mąka, łyżkowana i wyrównana, plus więcej na patelnię 1 łyżeczka. proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki. soda oczyszczona 1/2 łyżeczki. Koszerna sól 1/2 c. Lemoniada 2 łyżki. skórkę z cytryny, plus więcej do dekoracji, plus 1/2 szklanki soku z cytryny 1 1/4 c. cukier granulowany 3 duże jajka 2 łyżeczki. czysty ekstrakt waniliowy 3/4 c. Majonez Duke'a Cytrynowy Krem Serowy Mrożony Cukierki cytrynowe z kroplami, do dekoracji Ser Cytrynowy Mrożony 6 oz. ser śmietankowy, w temperaturze pokojowej 1/4 c. niesolone masło w temperaturze pokojowej 3 c. cukier cukierniczy 1 łyżka. skórkę z cytryny 2 łyżki. sok z cytryny 1/4 łyżeczki. Koszerna sól Wskazówki dojazdu- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Lekko posmaruj i mą mą blachę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól w misce. Połącz oddzielną lemoniadę, skórkę z cytryny i sok w oddzielnej misce.
- Ubijaj cukier, jajka i wanilię na średniej prędkości za pomocą miksera elektrycznego, aż mieszanina będzie bardzo lekka, a wstęgi powstają, gdy ubijak zostanie podniesiony, 2 do 4 minut. Zmniejsz prędkość do niskiej, dodaj majonez i bij tylko do momentu połączenia. Ubijać na przemian mieszankę mąki i mieszankę lemoniady, zaczynając i kończąc na mieszance mąki, aż do włączenia. Przenieść do przygotowanej patelni.
- Piec, aż drewniany pick wstawiony w środku wyjdzie czysty, 32 do 35 minut. Schłodzić całkowicie na kratce.
- Przenieś na półmisek z porcją i mróz z Lemon Cream Cheese Frosting. Udekoruj skórką z cytryny i cytrynowymi cukierkami.
- Zrób lukier. Ser i masło ubijamy na średniej prędkości za pomocą miksera elektrycznego, aż będzie kremowy i gładki, 1 do 2 minut. Stopniowo dodawać cukier cukierniczy, skórkę cytrynową, sok cytrynowy i koszerną sól, bijąc aż do lekkości i puszystości, od 1 do 2 minut. Sprawia, że 1 3/4 filiżanki.
