Burger z indyka jest fantastyczną alternatywą dla klasycznego burgera wołowego ze względu na niższą zawartość tłuszczu i zdolność do przyjmowania dowolnej liczby smaków. To jeden z moich ulubionych hamburgerów do zrobienia w domu. Ten przepis na hamburgery z indyka piekarnika jest świetny, aby zapewnić, że Twoje hamburgery pozostaną soczyste - i są bardzo łatwe do wykonania! Plus, z pewnością zaspokoją wszystkie twoje zachcianki burgera bez żadnej winy.
Rzeczy, których potrzebujesz
- 1 funt chudego indyka
- 1/2 funta dodatkowego chudego indyka
- 1/2 drobno pokrojonej w kostkę cebuli
- 2 łyżki świeżej posiekanej natki pietruszki
- 2 starte lub drobno zmielone ząbki czosnku
- 1 łyżeczka + 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżka koszernej soli
- 1 łyżeczka popękanego czarnego pieprzu
- 4 bułki hamburgerowe
- Polewy do wyboru
Krok 1: Połącz wszystkie składniki
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
W dużej misce połącz indyka, cebulę, pietruszkę, ząbki czosnku, 1 łyżeczkę oliwy z oliwek, sos Worcestershire, sól i pieprz.
Używając rąk, wymieszaj wszystkie składniki. Uważaj, aby nie przesadzić.
Krok 2: Make the Patties
Uformuj doświadczonego indyka na cztery paszteciki o równej wielkości.
Krok 3: Podgrzej patelnię do piekarnika
Podgrzej patelnię żeliwną lub żaroodporną na średnim ogniu i dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek. W tym czasie dodaj burgery z indyka i zaczekaj po jednej stronie przez 5 minut, aż karmelizowane.
Krok 4: Umieść patelnię w piekarniku
Obróć hamburgery i przenieś do nagrzanego piekarnika na 15 minut, aż się ugotują.
Wskazówka
W razie potrzeby dodaj ser podczas ostatnich dwóch minut gotowania.
Służąc burgerom
Na górę hamburgery z dodatkami, takimi jak ser, sałata, czerwona cebula, pikle i musztarda z pełnego ziarna. Możesz dodawać lub odejmować swoje ulubione smaki.
Te gotowane w piecu burgery z indyka są łatwe, zdrowe i pełne smaku!
