Bogate nadzienie klonowe sprawia, że te ciasteczka kanapkowe są jeszcze słodsze.
Wydajność: 2 tuziny Czas całkowity: 3 godziny 0 minut Składniki Snickerdoodle Kanapki Ciasteczka 2 1/2 c. Francuskie płatki tostowe Crunch, a także lekko rozgniatane do walcowanych ciasteczek kanapkowych 2 1/4 c. uniwersalna mąka, łyżkowana i wyrównana 1 łyżeczka. soda oczyszczona 1/2 łyżeczki. Koszerna sól 2 łyżeczki. krem z kamienia nazębnego 1 c. (2 pałeczki) niesolone masło w temperaturze pokojowej 1 3/4 c. cukier, podzielony 2 duże jajka 2 łyżki. cynamon mielony Wypełnienie z puszystego klonu 1/2 c. (1 sztyft) niesolone masło w temperaturze pokojowej 2 c. cukier cukierniczy 3 łyżki. syrop klonowy 1/2 łyżeczki. mielony cynamon 1/2 łyżeczki. Koszerna sól 1 (7 uncji) słoik z marshmallow creme Wskazówki- Pulsuj 2 1/2 szklanki płatków w robocie kuchennym, aż utworzą się drobne okruchy, około 8-10 razy (powinieneś mieć 1 1/4 filiżanki). Wymieszaj mąkę, sodę, sól i krem z kamienia nazębnego w misce.
- Ubijaj masło i 1 1/2 szklanki cukru na średniej prędkości za pomocą miksera elektrycznego, aż będzie lekki i puszysty, od 3 do 4 minut. Dodawaj jajka, po 1 na raz, bijąc tylko do wymieszania po każdym dodaniu. Zmniejsz prędkość miksera do niskiej i stopniowo dodawaj mieszaninę mąki, bijąc tylko do momentu połączenia. Dodaj 3/4 szklanki drobno pokruszonych płatków, bijąc tylko do połączenia. Przykryć i schłodzić ciasto 2 godziny lub do 3 dni.
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Linia do pieczenia z pergaminem. Wymieszać cynamon, pozostałe 1/2 szklanki rozgniecionego zboża i pozostałe 1/4 szklanki cukru w misce. Zmierz poziom łyżek ciasta; rzuć się w kulki. Wrzuć ciasto do mieszanki zbożowo-cukrowej i zwiń na płaszcz. Umieść ciasto na przygotowanych blachach do pieczenia, w odstępach co 3 cale.
- Piec partiami, aż do złotego koloru na brzegach, ale nadal lekko miękki w środku, 10 do 11 minut. Przenieś na druciany stojak, aby całkowicie ostygł.
- Przygotuj Fluffy Maple Filling: ubij niesolone masło na średniej prędkości za pomocą miksera elektrycznego, aż będzie kremowy, 1 do 2 minut. Powoli dodawaj cukier cukierniczy, syrop klonowy, mielony cynamon i koszerną sól, bijąc do gładkości, od 1 do 2 minut. Złóż krem z prawoślazu, aż zostanie połączony.
- Rozłóż płaską stronę połowy ciasteczek za pomocą Fluffy Maple Filling, równomiernie dzieląc. Kanapka z pozostałymi ciasteczkami. Rolki krawędzi ciastek w kruszonym zbożu.
