Świeży domowej roboty tabasco w słoiku
Stworzony w 1868 roku przez nowojorskiego bankiera Edmunda McIlhenny'ego, Tabasco wyrósł z korzeni Nowego Orleanu na wszechobecny amerykański gorący sos. Rozgałęziając się na rynki zagraniczne, Tabasco jest sprzedawane w ponad 160 krajach na całym świecie. Tabasco jest znany z tego, że przez lata był otwierany, otwierany lub otwierany, chłodzony lub nieschłodzony. Choć może to być trwałe, wiele różnych sosów Tabasco ostatecznie wygasa. Produkt nie zepsuje się i stanie się niebezpieczny w użyciu, ale może nie smakować tak, jak powinien.
Spójrz na kod daty na butelce Tabasco. Każda butelka Tabasco jest oznaczona kodem daty w celu określenia daty produkcji. Pierwsze cztery liczby oznaczają dzień i miesiąc, więc 0512 oznacza 12 maja. Piąty numer to kod roku, na przykład 14 na 2014 r. Jeśli więc widzisz 051215, oznacza to, że został wyprodukowany 12 maja 2014 r.
Sprawdź typ posiadanego tabasco. Różne odmiany Tabasco mają różne okresy przydatności do spożycia. Oryginalny sos Tabasco ma pięć lat trwałości, a sosy Tabasco Garlic Pepper i Habanero trwają dwa lata, a zielona Jalapeno Pepper i Chipotle Pepper mają zaledwie 18 miesięcy przydatności.
Porównaj kod daty na butelce z okresem przechowywania sosu. Otwarte lub nieotwarte okresy przechowywania sosu Tabasco są takie same. Jeśli czas, który upłynął od wyprodukowania sosu wykracza poza okres przydatności do spożycia sosu, wygasł.
