Surowe orzeszki ziemne niekoniecznie są zielone, chociaż nazywane są zielonymi.
Jeśli jesteś z Południa lub pochodzisz ze starszego pokolenia, możesz rozpoznać termin „spieczone orzeszki ziemne”. Słowo „parch” oznacza opiekanie w suchym ogniu, suszenie aż do wyschnięcia lub doprowadzenie do stanu przypalenia. Parchowanie orzeszków ziemnych jest niczym więcej jak pieczeniem ich w piecu. Zrób to dobrze i będą mieli pyszny, pieczony smak; nie będą ani pomarszczeni, ani spaleni.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Świeże surowe orzeszki ziemne
- Piekarnik
Rozgrzej konwencjonalny piekarnik lub piekarnik toster do 350 stopni F.
Umieść funt lub dwa surowe orzeszki ziemne, wciąż w skorupkach, na płytkiej patelni lub blasze. Umieść nie więcej niż jedną warstwę orzeszków ziemnych na patelni.
Umieść patelnię z niełuskanymi orzeszkami ziemnymi w piekarniku po osiągnięciu 350 stopni. Gotuj przez 20 minut, następnie wyjmij je z piekarnika, wyłącz piekarnik i pozwól orzełkom ziemnym ostygnąć. Shell i służyć.
Wskazówki i ostrzeżenia
- Nie przestawaj orzeszków ziemnych. Dwadzieścia minut w nagrzanym piekarniku to mnóstwo czasu na gotowanie, aby sparować orzeszki ziemne.
