Jak ustawić tacę na herbatę

To jest właściwy sposób na umieszczenie filiżanek i spodków na tacy.

Pełna angielska herbata, w tym herbata, pikantne kanapki, bułeczki, słodycze i deser, to rzadkie doświadczenie, a nie norma po południu. Przepych i okoliczności tradycji są nadal praktykowane w wysokiej klasy herbaciarniach i przez indywidualnych koneserów herbaty. Zrozumienie przygotowania herbaty i opanowanie menu to tylko część nienagannej obsługi herbaty; wiedza o tym, jak ustawić idealną tacę na herbatę, to jeden z drobniejszych szczegółów, który zmienia podwieczorek w doświadczenie.

Rzeczy, których potrzebujesz

• Taca do herbaty
• Pościel o wymiarach do tacy
• Kubki
• Spodeczki
• Kwadratowe serwetki lniane
• Łyżeczki
• Dzbanek na mleko
• mleko

• Cukiernica
• biały cukier
• Izolowana karafka
• Gorąca woda
• Sypka herbata
• Czajniczek
• Wazon
• Sezonowe świeże kwiaty

Przykryj tacę na herbatę pościelą lub serwetką. Upewnij się, że tkanina jest dokładnym rozmiarem obszaru tacy po wewnętrznej stronie obręczy. Nie tnij szmatki, aby dopasować ją do tacy; kupuj lub wykonuj płótno pasujące do twojej tacy, czy to prostokątne, czy owalne.

Spodki na stosie. Umieść jedną filiżankę na boku i wyjmij jedną stronę na wierzch stosu spodka. Obróć drugi kubek na bok i umieść bok naprzeciwko uchwytu w otworze pierwszego kubka. Umieść trzeci kubek w drugim kubku w ten sam sposób, a czwarty w trzecim. Powstały krąg filiżanek jest luźno połączony, siedząc na spodkach. Umieść cały stos w lewym górnym rogu tacy, tak jak jest on skierowany do ciebie.

Złóż każdą serwetkę na pół po przekątnej. Ułóż je w stos i umieść stos na prawo od filiżanek i spodków. Rozwachluj lekko serwetki.

Połóż łyżeczki na serwetkach z uchwytami skierowanymi w stronę krawędzi tacy.

Napełnij mleko dzbankiem trzy czwarte pełne. Umieść go bezpośrednio na prawo od serwetek, trzymając uchwyt w kierunku prawej krawędzi tacy.

Wypełnij cukiernicę. Załóż pokrywę i ustaw ją obok dzbanka na mleko, wzdłuż prawej krawędzi tacy.

Umieścić izolowaną karafkę wypełnioną dodatkową gorącą wodą między cukiernicą a filiżankami i spodkami.

Inni ludzie czytają

• Jak podawać podwieczorek w domu
• Jak służyć Scones

Umieść czajniczek, wypełniony gorącą wodą i moczącą herbatę, wzdłuż lewej krawędzi tacy tuż za filiżankami i spodkami. Upewnij się, że uchwyt jest skierowany do ciebie na tylnej krawędzi tacy.

Umieść małą wazę świeżych kwiatów w końcowej pustej przestrzeni, tuż za cukiernicą. Wypełnij wazon wodą do połowy, aby zapobiec rozlaniu.