Ta tarta cytrynowa jest doskonałą alternatywą dla typowych deserów Dziękczynienia.
Wydajności: 8 Czas przygotowania: 0 godzin 25 minut Czas całkowity: 4 godziny 10 minut Składniki 1 łyżka. uniwersalna mąka, plus więcej na powierzchnię 1/2 przepisu Basic Pie Dough 2/3 c. Maślanka 1/2 c. granulowany cukier 2 łyżki. jasny brązowy cukier 2 duże jajka 2 łyżeczki. drobno starta skórka cytryny 1/4 c. sok z cytryny 2 łyżki. niesolone masło, stopiona 1/8 łyżeczki. Koszerna sól Cukier cukierniczy, do odkurzania Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Na posypanej mąką powierzchni zroluj 1/2 podstawowego ciasta na ciasto do 11-calowego koła. Przenieś ciasto na 9-calową patelnię tarta ze zdejmowanym dnem. Prasuj ciasto w narożniki; złóż zwis na patelnię i mocno wciśnij w rowki. Zamrozić 15 minut.
- Linia tart tart z pergaminem, pozostawiając nawis i wypełnić suszoną fasolą. Piec na oprawionej blasze do pieczenia, aż brzegi będą złocisto brązowe, 30 do 35 minut. Usuń pergamin i fasolę. Piec aż dno będzie jasne i suche, od 5 do 10 minut.
- Wymieszaj mąkę, maślankę, cukier granulowany, jasnobrązowy cukier, jajka, skórkę z cytryny i sok, masło i sól. Ostrożnie wlać do ciepłej tartej skorupy do 1/4 cala góry. Piec aż do ustawienia napełnienia, od 50 do 60 minut. Schłodzić na stojaku, co najmniej 2 godziny. Usuń kwaśny pierścień i kurz cukrem cukierniczym.
