Podawaj z naszymi pstrągami z grilla nadziewanymi ziołami i nowymi ziemniakami pieczonymi w folii - ten klasyczny letni posiłek stanowi wyrafinowaną prezentację, która przeczy jego łatwości przygotowania.
Cal / Serv: 377 Plony: 4 Składniki 4 ucho świeża kukurydza 1/2 pałeczki solone masło 1/4 c. posiekana świeża szałwia 1/4 łyżeczki. świeżo mielony czarny pieprz Wskazówki- Przygotuj kukurydzę: Podgrzej grill do średniej wysokości. Napełnij dużą miskę wodą, dodaj kukurydzę i mocz przez 30 minut. Wymieszaj masło, szałwię i pieprz w małej misce i odłóż na bok. Wytnij cztery 12-calowe kawałki sznurka kuchennego i odłóż na bok. Odcedź kukurydzę i bez usuwania łusek z uszu odciągnij je od kolb i usuń jedwab, aby odsłonić ziarna. Posmaruj każde ucho około 1 łyżką masła szałwiowego i zastąp łuski. Zwiąż łuski zamknięte, owijając sznurek wokół ucha kilka razy i zabezpieczając u góry węzłem. Grill, od czasu do czasu obracając kukurydzę podczas gotowania, aż jądra będą miękkie - 30 do 40 minut. Rozwiąż uszy i podawaj natychmiast.
