Nasiona kolendry, nasiona kopru włoskiego i sól pomagają przyprawić chrupiącą skórę do pieczonych w piecu ziemniaków.
Cal / Serv: 244 Wydajności: 4 Czas przygotowania: 0 godzin 15 minut Czas całkowity: 1 godzina 0 minut Składniki 4 c. Koszerna sól 2 funtów małe nowe ziemniaki 2 łyżki. nasiona kolendry 1 łyżka. nasiona kopru włoskiego 2 łyżki. oliwa z oliwek posiekana szczypiorek ziarnista musztarda Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. W międzyczasie na 8-calowej 12-calowej brytfannie rozłóż 2 filiżanki koszernej soli w jednej warstwie. Ułóż nowe ziemniaki na soli w jednej warstwie.
- Posypać nasionami kolendry i nasionami kopru włoskiego; przykryj kolejnymi 2 filiżankami koszernej soli. Piec do miękkości, około 40 minut.
- Usuń ziemniaki z patelni szczypcami i usuń nadmiar soli. Przenieść do miski, skropić oliwą i udekorować posiekanym szczypiorkiem. Podawać z ziarnistą musztardą na boku.
