Rozjaśnić! Smaruj patelnię sprayem do gotowania zamiast oleju i zamień ciasto pełnoziarniste z beztłuszczową ricottą. Następnie zmniejsz parmezan do 1/4 filiżanki. Zaoszczędzisz 9 gramów tłuszczu i 77 kalorii.
Cal / Serv: 307 Plony: 6 Czas przygotowania: 0 godzin 10 minut Czas całkowity: 0 godzin 45 minut Składniki 2 łyżki. oliwa z oliwek 2 łyżki. oliwa z oliwek 1 funt kupiony w pizzy ciasto 1/2 c. świeża ricotta 1/2 c. tarty parmezan 1 łyżeczka. sól 1 łyżeczka. Świeżo zmielony pieprz 8 kwiatów squasha Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. W międzyczasie nasmaruj 2-calową blachę do pieczenia 2 łyżkami oleju. Umieść ciasto na patelni; przyciśnij go palcami do wgłębienia, a następnie rozciągnij do rogów patelni. Jeśli ciasto odskoczy, pozwól mu odpocząć 10 minut i ponownie się rozciągnij. Piec przez 8 minut.
- Przenieś patelnię na druciany stojak, aby ostygł przez 5 minut. Rozłóż ricottę na chlebie; następnie posyp połowę parmezanu, sól i pieprz. Ułóż kwiaty squasha na serach, jak pokazano. Posypać pozostałym parmezanem. Piec, aż chleb będzie złoty, 10 minut. Przed podaniem wyjąć z piekarnika i skropić pozostałym olejem.
