Ta soczysta wieprzowina zwieńczona jest soczystymi brzoskwiniami i pikantnym kozim serem na jedną dekadencką kanapkę letnią.
Wydajność: 4 Czas przygotowania: 0 godzin 25 minut Czas całkowity: 0 godzin 25 minut Składniki 1 1/2 funta mielona wieprzowina 3 mielone scallions Koszerna sól czarny pieprz 1 lg. brzoskwinia (pokrojona na kliny) 1 łyżeczka. olej rzepakowy 4 bułki hamburgerowe pełnoziarniste Arugula, do serwowania pokruszonego sera koziego, do serwowania Dijonnaise, do serwowania wskazówek- Połącz zmieloną wieprzowinę i szalotki; kształt na 4 (4-calowe) paszteciki. Dopraw solą i pieprzem.
- Grill, przykryty, na średnim ogniu aż do ugotowania, od 4 do 5 minut na stronę.
- Wrzuć brzoskwinię z olejem rzepakowym. Grillować do ogrzania, 1 do 2 minut na stronę.
- Podawać burgery z brzoskwiniami na bułkach z rukolą, kozim serem i Dijonnaise.
