Zrób grilla, aby ten rybny obiad wypełniony smakiem.
Plony: 8 porcji Czas całkowity: 1 godzina 35 minut Składniki 2 łyżki.Jasnobrązowy cukier
2 łyżeczkiwędzona papryka
1 łyżeczka.startą skórkę z cytryny
Sól koszerna
Świeżo zmielony czarny pieprz
12 1/2-funtowy filet ze skóry łososia
Wskazówki- Namocz dużą deskę do grillowania cedrowego (około 15 cali na 7 cali) w wodzie, 1 do 2 godzin.
- Podgrzej grill do średniego. Połącz cukier, paprykę, skórkę z cytryny i 1/2 łyżeczki każdej soli i pieprzu w misce. Dopraw solą do łososia i wymieszaj mieszanką przypraw na całej powierzchni ciała.
- Połóż łososia na namoczonej desce, skórą do dołu. Grill, przykryty, do pożądanego stopnia, 25 do 28 minut dla medium.
Potrzebne narzędzia: deska Cedar (8 USD, amazon.com)
