Ta puszysta popovers w rozmiarze Blogger Camille Styles to idealny sposób na rozpoczęcie Święta Dziękczynienia.
Plony: 8 Składniki Tymianek Popovers 1 duże jajko 1/2 c. całe mleko 1/2 c. uniwersalna mąka 1/2 łyżeczki. sól 1/2 łyżki. niesolone masło 4 świeże liście tymianku Masło imbirowo-gruszkowe 1 gruszka 1 1/2 łyżki. czysty syrop klonowy 8 łyżek. niesolone masło 1/2 łyżeczki. mielony cinammon 1 łyżeczka. świeżo startego imbiru 1/4 łyżeczki. Koszerna sól Wskazówki dojazdu- W średniej misce wymieszaj jajko i mleko, aż się dobrze połączą i pienią. Przesiej mąkę i sól, a następnie użyj szpatułki, aby wymieszać, aby po prostu połączyć, ale nadal grudkowate.
- Powoli ubij masło. Kontynuuj ubijanie, aż ciasto będzie całkowicie gładkie, około 30 sekund. Pozostaw ciasto w lodówce na 1 godzinę.
- W międzyczasie ustaw stojak piekarnika w najniższej pozycji i rozgrzej piekarnik do 450 ° F. Wlej kroplę oleju roślinnego do każdej z 8 mini-mufinek i obróć patelnię, aby pokryć spód każdej filiżanki. Umieść patelnię w piekarniku i pozwól jej ogrzewać przez 30 minut.
- Wlej ciasto do pojemnika z dziobkiem, takim jak miarka, a następnie wyjmij patelnię z piekarnika i zamknij drzwi.
- Pracując tak szybko, jak to możliwe, napełnij każdą z 8 miseczek do muffinów prawie do góry i odstaw miskę do piekarnika.
- Piec przez 15 minut. Zmniejszyć temperaturę do 350 ° F i piec kolejne 5 do 8 minut, aż do złotego koloru. Aby usunąć popovers, odwróć patelnię na stojak chłodzący, ostrożnie używając ostrego noża, aby poluzować elementy, które mogły przykleić się do patelni.
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F i wyłóż blachę do pieczenia folią.
- Obierz ćwiartkę i rdzeń gruszki. Umieścić ćwiartki gruszki na przygotowanej blasze do pieczenia i posmarować blaty syropem klonowym. Piecz przez 20 minut, aż gruszka będzie bardzo delikatna.
- Odstaw na bok i pozwól ostygnąć, a następnie zacieruj, aż nie pozostaną duże grudki.
- W średniej misce połącz masło, puree z gruszki, cynamon, imbir i sól i mieszaj, aż będzie gładkie. Przykryj i przechowuj w lodówce do 1 tygodnia.
