Grafik i majsterkowicz Sarah Khandjian, która zajmuje się blogiem dotyczącym stylu życia Sarah Hearts, wyznaje, że uwielbia oryginalny tarty mrożony jogurt Pinkberry. Ale chciała zaoszczędzić sobie podróży - i trochę pieniędzy - więc zaczęła eksperymentować z wersją domową, która zaczęła się od jogurtu organicznego. Nie potrafiła opanować konsystencji miękkich serwetek, ale zrobiła delikatny, słodki froyo, który uzupełnia zarówno słodkie, jak i kwaśne dodatki.
Zobacz ten post na Instagramie>Ten izolowany pojemnik to zmieniarka do lodów domowej roboty. Myślę, że muszę rozpocząć serię lodów na blogu. Co myślisz? #icecream #somuchcreamandsugar #williamssonoma
Post udostępniony przez Sarah Rivero Khandjian (@sarahhearts) 8 lipca 2014 o 18:23 PDT
W upalny letni dzień nic nie mówi o zbawieniu, jak ta lodowata uczta:
Materiały i składniki
Mikser stojący lub duża miska i mikser ręczny
Producent lodów (Sarah jest właścicielem tego modelu i uwielbia go.)
Hermetyczny pojemnik do przechowywania twojego dzieła (Sarah nazywa to „zmieniaczem gier do lodów”)
2 filiżanki pełnotłustego, dobrej jakości zwykłego jogurtu („Nie skąpuj i nie kupuj rzeczy w sklepie z tanimi markami”, mówi Sarah, ponieważ twój froyo ucierpi.)
2 kubki zwykłego greckiego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu (ta sama oferta tutaj)
½ szklanki drobnego cukru
3 łyżki lekkiego syropu kukurydzianego
Instrukcje
1. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce. Pozwól, aby stojak lub mikser ręczny pracował przez kilka minut. Jest gotowy, gdy cukier się rozpuści, globusy zniknęły i nie ma dowodów na syrop kukurydziany.
2.
Włącz ekspres do lodów (miskę należy zamrozić) i dodaj mieszankę jogurtu. Pozwól mu działać zgodnie ze wskazówkami na swoim lodziarni, a następnie wlej mieszaninę do hermetycznego pojemnika i zamróż na co najmniej 45 minut.
3.
Gdy jesteś gotowy do jedzenia, umieść pojemnik (pokrywkę usuniętą) w kuchence mikrofalowej i rozmrażaj przez 45 sekund. Powtarzaj, aż uzyskasz pożądaną spójność.
Powiedz nam: Jaki jest twój ulubiony smak mrożonego jogurtu lub lodów?
-----
Plus:
Zobacz więcej naszych bardzo przydatnych pomysłów na projekty »
15 zdrowych (i smacznych!) Deserów »
9 przepisów na domowe lody »
Najlepsi producenci lodów domowych »
33 łatwe letnie desery »
