Ta kolorowa sałatka zapewni obfite, zróżnicowane opcje na każdą letnią imprezę.
Wydajności: 1 Czas przygotowania: 0 godzin 40 minut Czas całkowity: 0 godzin 40 minut Składniki 1/4 c. oliwa z oliwek 1/4 c. świeży sok z cytryny 1 szalotka drobno posiekana 1 ząbek czosnku, drobno mielony 1 łyżka. posiekany świeży tymianek Koszerna sól Świeżo zmielony czarny pieprz 1 1/2 c. świeża fasola lima 1 c. świeży groszek czarnooki 1/2 funta szynka wędzona staw skokowy 1 c. świeża dama groszek 1/2 funta żółta fasola woskowa 1/2 funta groszek cukrowy 1/2 c. posiekane migdały Wskazówki- Wymieszaj w misce olej, sok z cytryny, czosnek, szalotkę i tymianek. Dopraw solą i pieprzem.
- Umieść fasolę lima, groszek czarnooki i staw skokowy w rondlu; przykryć wodą. Gotować na wolnym ogniu, przykryć aż do prawie delikatności, 15 do 20 minut. Dodaj groszek i gotuj na wolnym ogniu, aż groszek i fasola będą miękkie, 8-10 minut. Odrzuć szynkę. Odcedzić i uruchomić pod zimną wodą, aby ostygnąć.
- Ugotuj fasolkę woskową i cukier włóż do wrzącej osolonej wody w średnim rondlu, aż będzie ostra, od 1 do 2 minut. Odcedzić i uruchomić pod zimną wodą, aby ostygnąć.
- Dodaj fasolę, groszek i migdały do dressingu i wrzuć do połączenia.
