Smaczne śniadanie lub brunch (lub nawet łatwy obiad) z pewnością zachwyci każdego, kto będzie na nim obecny.
Cal / Serv: 207 Plony: 4 Czas przygotowania: 0 godzin 20 minut Czas całkowity: 0 godzin 40 minut Składniki 2 łyżki. oliwa z oliwek 1 średnia cebula 5 uncji świeży szpinak 1 może całe pomidory 1 łyżeczka. kminek 1 łyżeczka. sól 1 łyżeczka. Świeżo zmielony pieprz 1/2 łyżeczki. słodka papryka 2 łyżeczki. Gorący sos 4 duże jajka 1/4 c. Rozpadające się kierunki feta- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Tymczasem w średnim rondlu podgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż na miękko, około 5 minut. Dodaj szpinak i podsmażaj, aż zwiędnie, około 2 minut. Usuń z ognia.
- W średniej misce wymieszać pomidory, kminek, sól, pieprz, paprykę i, w razie potrzeby, gorący sos. Dodaj mieszaninę cebuli ze szpinakiem i wymieszaj, aby połączyć. Podziel na 4 olejowane ramek 10 uncji.
- Złam jajko do środka każdej ramekiny, a następnie posyp fetą. Piec, aż białe zostaną ustawione, ale żółtka pozostaną miękkie, od 12 do 15 minut.
