Slaw kopru, awokado i czerwonej cebuli oferuje lekkie nuty obok zwęglonych, dymnych kotletów z kurczaka.
Plony: 4 porcje Składniki 1 1/4 funta kotlety z kurczaka 1 1/2 łyżeczki. czernienie przyprawy Koszerna sól i czarny pieprz 3 łyżki. oliwa z oliwek 1 cienko pokrojona duża żarówka kopru 3/4 c. liście kopru włoskiego (posiekane) 3 pokrojone żeberka selera 1/3 c. plastry czerwonej cebuli 2 łyżki. świeży sok z cytryny 1 Awokado w plasterkach 1/3 c. Rozpadające się kierunki feta- Dopraw do smaku kotlety z kurczaka z czarną przyprawą i koszerną solą i czarnym pieprzem. Gotuj w 1 łyżce oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu aż do ugotowania, od 3 do 4 minut na stronę.
- W międzyczasie podrzuć cienko pokrojoną dużą bańkę kopru włoskiego, posiekane liście kopru włoskiego, żeberka selera, czerwoną cebulę, 2 łyżki oliwy z oliwek i świeży sok z cytryny. Wymieszać z awokado i pokruszoną fetą. Doprawiamy koszerną solą i czarnym pieprzem. Podawać obok kurczaka.
