Wielkie okręty podwodne są podstawą piknikową - wzmacniają twoje ze smażonymi paluszkami z kurczaka i pikantną kapustą.
Wydajność: 8 porcji Czas przygotowania: 0 godzin 30 minut Czas całkowity: 0 godzin 45 minut Składniki Palec kurczaka Sub 1 1/2 funta kurcząt przetrawiowych 1 (1 uncja) koperta suchego opatrunku Ranch, podzielona 3 c. uniwersalna mąka 1 łyżka. proszek do pieczenia Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1 1/2 c. maślanka 9 c. olej rzepakowy 1/4 c. zwykły grecki jogurt 3 łyżki. musztarda Dijon pełnoziarnista 1 16 uncji. Bochenek chleba włoskiego lub francuskiego Kapusta i groszek kapuściany Slaw kapusta i Snap Pea Slaw 2 c. podudzia z kurczaka rozdrobniona kapusta 2 c. groszek cukrowy o cienkich plastrach 1 tarta duża marchewka 1/4 c. natka pietruszki płaskiej, podarta świeżo 2 łyżki. koperek, posiekany świeży 2 łyżeczki. skórka z cytryny 2 łyżeczki. sok z cytryny 3 łyżki. oliwa z oliwek Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz Wskazówki- Ustaw druciany stojak na blasze wyłożonej papierowymi ręcznikami. W misce wymieszać kurczaka z 2 łyżkami mieszanki sosu. Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, 1 łyżeczkę każdej soli i pieprzu, a pozostały sos opatrunkowy wymieszać w oddzielnej misce. Wlać maślankę do trzeciej miski. Wrzucaj kawałki kurczaka po 1 na raz w mieszance mąki; zanurzyć w maślance i wrzucić ponownie w mieszance mąki. Pozostaw pokrytego kurczaka w mieszance mąki przez 10 minut.
- Podgrzej 1 1/2 cala oleju w głębokiej patelni lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu do 360 ° F. Smażyć kurczaka w partiach, od czasu do czasu obracając, aż do złocistego brązu i gotować przez 3 do 5 minut. Przenieść do przygotowanego stojaka i doprawić solą.
- Wymieszaj jogurt i musztardę w misce. Dopraw solą i pieprzem. Rozłóż chleb wzdłuż i usuń górną część miękkiego wnętrza. Rozłóż spód bochenka z mieszanką jogurtu. Top z kurczakiem i kapustą i Snap Pea Slaw; kanapka z górną połową bochenka. Pokrój tuż przed podaniem.
- Zrób kapustę i Snap Pea Slaw. Wrzucić do miski rozdrobnioną kapustę i groszek cukrowy, marchewkę, koperek, skórkę z cytryny, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Doprawiamy koszerną solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Odstaw na 5 minut lub aż się zwiędnie. Robi 8 porcji.
