Te ciasteczka zapiekane w piecu, które zapewniają najwyższy komfort, sprawiają, że nie można się oprzeć popołudniowej przekąsce ani potrawom po kolacji. Podawane z kieliszkiem zimnego mleka, ciasteczka czekoladowe przechodzą od przepysznych do wysublimowanych.
Cal / Serv: 188 Wydajność: 3 tuziny Czas przygotowania: 0 godzin 20 minut Czas gotowania: 0 godzin 15 minut Czas całkowity: 0 godzin 35 minut Składniki 2 c. uniwersalna mąka 1 łyżeczka. soda oczyszczona 1 łyżeczka. sól 1 c. masło 1 c. jasnobrązowy cukier 3/4 c. cukier granulowany 2 duże jajka 2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy 2 c. chipsy czekoladowe 1 c. posiekane orzechy macadamia Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż dwie blachy do pieczenia pergaminem i odłóż na bok.
- Połączyć mąkę, sodę oczyszczoną i sól w średniej misce i odstawić.
- Utrzyj masło i cukry razem, używając miksera elektrycznego w dużej misce, aż będzie jasne i puszyste. Ubijaj jajka po jednym na raz i wanilię. Powoli uderzaj w mieszankę mąki, dodaj chipsy czekoladowe i orzechy macadamia, i wymieszaj.
- Uformuj kulki (2 łyżki każda) i umieść 2 cm od siebie na przygotowanej blasze do pieczenia. Delikatnie spłaszcz każdą kulkę i piecz, aż będzie złotem - około 15 minut.
- Schłodzić na kratce. Przechowywać w szczelnym pojemniku przez 1 tydzień.
