Pomyślał, że wywodzi się z klubowych samochodów amerykańskich pociągów pasażerskich, Clubhouse Sandwich - najlepiej znanej jako „Club” - układa trzy poziomy tostowego białego chleba z klasyczną sałatką z kurczaka, chrupiącym boczkiem, chrupiącą sałatą i soczystym pomidorem. W tej wariacji można łatwo zamienić pokrojonego w kostkę indyka lub posiekaną świeżo ugotowaną krewetkę.
Czytaj więcej + Czytaj mniej - Cal / Serv: 1134 Plony: 4 Składniki 6 seler naciowy 2 cebule 4 gałązki świeża pietruszka 1 łyżeczka. sól 3/4 łyżeczki. mielony czarny pieprz 2 funtowe kawałki kurczaka 1 c. majonez 2 łyżki. zielona cebula 1 łyżka. Świeży liść estragonu 1 łyżka. świeży sok z cytryny 8 bocznych kromek 12 kromek Biały chleb 2 średnie pomidory 4 liście sałaty Wskazówki- Ugotuj kurczaka: pokrój 3 łodygi selera i cebulę na duże kawałki. W rondlu z 4 ćwiartkami połącz 2 litry wody, kawałki selera, cebulę, pietruszkę, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu i zagotuj. Zmniejsz temperaturę do średniej, dodaj kurczaka i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak się ugotuje - około 25 minut. Wyjmij kurczaka i pozwól mu ostygnąć.
- Zrób sałatkę z kurczaka: usuń mięso z kurczaka z kości i wyrzuć skórę i kości. Pokrój kurczaka na kawałki wielkości kawałka. Pozostały seler pokroić w kawałki na 1/4 cala. W średniej misce połącz kurczaka, majonez, zieloną cebulę, estragon, pokrojony w kostkę seler, sok z cytryny i pozostałą sól i pieprz. Przykryj i wstaw do lodówki 4 godziny lub na noc.
- Ugotuj boczek: Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj bekon aż będzie ostry i brązowy - od 4 do 6 minut. Przenieść boczek na ręcznik papierowy, aby go spuścić.
- Złóż kanapki: Na powierzchni roboczej umieść 4 kromki chleba tostowego i rozłóż po 1/2 filiżanki sałatki z kurczaka. Dodaj kolejny kawałek tostu i umieść 2 plasterki boczku, 2 plasterki pomidora i liść sałaty na każdej kanapce. Połóż pozostałe tosty na kanapkach, pokrój w ćwiartki i zabezpiecz wykałaczką.
