Parę przypraw z indyka w południowo-zachodniej części z nadzieniem kukurydzianym i nadzieniem chorizo.
Plony: 1 Składniki 2 łyżki. kakao 2 łyżki. kminek ziemi 1 1/2 łyżki. papryka 1 łyżka. kolendra mielona 2 łyżeczki. sól 2 łyżeczki. Świeżo zmielony czarny pieprz 1 1/2 łyżeczki. chipotle proszek 1/2 łyżeczki. ziemia ziele angielskie 1 indyk Wskazówki- W misce połącz kakao, kminek, paprykę, kolendrę, sól, pieprz, proszek chipotle i ziele angielskie.
- Przetrzyj indyka oliwą z oliwek, a następnie nanieś 7 łyżek.