Co nazywacie tą pyszną stroną Święta Dziękczynienia z chrupiącego chleba, rosołu i warzyw? Okazuje się, że odpowiedź ma mniej wspólnego z tym, czy wypychasz go do indyka, czy więcej z tym, skąd jesteś.
Według Google Correlate, który porównuje popularność wyszukiwanych haseł według stanu, najczęściej poszukiwany jest „przepis na dressing” w Alabamie, a następnie Arkansas, Mississippi, Luizjana i Tennessee. Ale w północnych i zachodnich stanach nadzienie króluje. „Przepis na farsz” jest najbardziej poszukiwany w Montanie, a tuż za nim znajdują się Pensylwania, Maine, New Hampshire i Vermont.
Ciekawe jest to, że wyszukiwane hasła, takie jak „dressbread cornbread”, były prawie całkowicie ograniczone do południowych stanów, z niewielkim ruchem wyszukującym na północ od Kentucky, podczas gdy termin „farsz żurawinowy” był trzy razy bardziej popularny w Nowej Anglii niż gdziekolwiek indziej.
Jak powstała różnica w terminologii? Nie jesteśmy do końca pewni, ale słynne poczucie przyzwoitości Południowców mogło odegrać pewną rolę: niektórzy kucharze wolą ubieranie się, ponieważ wypychanie „brzmi nieprzyjemnie”.
Ale cokolwiek nazywasz pysznym daniem z chleba, istnieją dziesiątki różnych wersji, aby spróbować tego Święta Dziękczynienia.
(h / t Real Simple)
