Używaj szybko gotującego się ramenu i kupuj bulion z kurczakiem, aby w krótkim czasie uzyskać obfite wydanie klasycznego chińsko-restauracyjnego stołu. Opcjonalne ciasteczka Fortune.
Cal / Serv: 222 Plony: 6 Czas przygotowania: 0 godzin 10 minut Czas całkowity: 0 godzin 25 minut Składniki 1/2 łyżeczki. sól 3 opakowanie ramen makaron 10 1/2 c. rosół z kurczaka 1 kawałek imbiru 3 ząbki czosnku, lekko rozbity 1 łyżka. sos sojowy 3 średnie marchewki, obrane i pokrojone 1 łyżka. olej sezamowy 3 duże jajka 6 małych scallions Wskazówki- W dużym garnku na dużym ogniu zagotuj 6 filiżanek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj przez 3 minuty. Odcedź makaron i odłóż na bok. Przepłucz garnek.
- W tej samej doniczce na średnim ogniu, przynieś bulion z kurczaka, imbir, czosnek i sos sojowy na wolnym ogniu. Dodaj marchewki i wszystkie 2 łyżki scallions i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 3 minut. Użyj łyżki cedzakowej, aby usunąć imbir i czosnek.
- W średniej misce lekko ubij jajka, olej sezamowy i sól. Delikatnie wymieszać bulion, następnie wlać przyprawione jajka do garnka. Pozwól siedzieć spokojnie, aż jajka się ugotują, 40 do 60 sekund. Wymieszać drewnianą łyżką, aby rozbić jajka. Powróć makaron do garnka i gotuj przez 1 minutę. Podziel zupę na 6 miseczek i udekoruj pozostałymi szalotkami. Natychmiast podawaj.
