To łatwe do przygotowania danie jest atrakcyjnym i kuszącym dodatkiem do każdego lunchu w formie bufetu.
Cal / Serv: 70 Plony: 6 Składniki 12 dużych jaj na twardo 6 łyżek. majonez 6 łyżek. ser ricotta 2 łyżki. przygotowany chrzan 3 łyżki. drobno posiekana biała cebula 1 1/2 łyżki. drobno posiekany estragon 1 łyżeczka. sól wskazówki- Odetnij górną trzecią część wąskiego końca każdego jajka; zgarnij żółtka, włóż je do średniej miski i lekko pokruszyć widelcem.
- Posiekaj 6 białych i wrzuć żółtka. Dodać majonez, ricottę, chrzan, cebulę, estragon i sól. Wypełnij każdą z pozostałych 6 pełnych białek jaj 2 łyżkami sałatki jajecznej.
- Przenieś pozostałą sałatkę z jajek do małej miski. Wypełnij jajka i sałatkę jajeczną, przykryte, przez co najmniej 1 lub do 4 godzin. Podawaj z sosem Avocado-Lime (patrz Powiązane linki) i krakersami.
