Te mniej obfite niż quiche, te obfite pieczone jajka idealnie nadają się na poranki (i słodkie na wiosenne brunche). Chcesz go urozmaicić? Wymień szynkę i koperek na bekon i natkę pietruszki - opcje są nieograniczone.
Wydajność: 12 porcji Czas całkowity: 0 godzin 45 minut Składniki 1 (14, 1 uncji) opakowanie schłodzone walcowane piecrust 4 duże jajka 3/4 c. pół i pół 1 (10 uncji) opakowanie mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożone i wyciśnięte na sucho 1/3 c. drobno posiekana wędzona szynka 2 Scallions, posiekana 1 łyżka. posiekany świeży koperek 2 łyżeczki. Musztarda Dijon Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F, z zębatką w najniższej pozycji. Rozwiń piecrust i pociąć na 12 (4-calowe) rundy. Dopasuj rundy do lekko nasmarowanej puszki do muffinów o pojemności 12 filiżanek, naciskając w górę i lekko po bokach każdej filiżanki. Schłodzić 10 minut.
- W międzyczasie wymieszaj jajka, pół i pół, szpinak, szynkę, szalotki, koperek, musztardę, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Łyżka w skorupy, dzieląc się równomiernie. Piec aż nadmuchany i ustawiony, od 22 do 25 minut.
- Podawać na ciepło.
