Oczyść i zdezynfekuj butelki przed ich napełnieniem, aby uniknąć zatrucia pokarmowego.
Podczas butelkowania produktów spożywczych, takich jak wino, piwo lub olej wlewowy, ważne jest, aby żadna bakteria nie dostała się do butelki, aby uniknąć zachorowania. Jeśli butelki są stare i utlenione, większość ludzi je wyrzuci, a nie oczyści. Dzieje się tak, ponieważ proces utleniania usuwa minerały ze szkła, co powoduje, że staje się kruchy. Pozostawi go również bez pestek, nie tylko sprawi, że będzie mglisty, ale również zapewni bakteriom miejsca do zbierania i rozmnażania. Jeśli jednak chcesz ich użyć, użyj na nich komercyjnego środka do usuwania utleniania, a następnie odkaż je.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Środek do usuwania utleniania (opcjonalnie)
- Okulary ochronne i rękawice
- Roztwór dezynfekujący lub buforowane pakiety alkaliczne
- Szczotka do butelek
- Drzewo butelek (opcjonalnie)
Załóż okulary ochronne i rękawice.
Wymieszać roztwór dezynfekujący w proporcji 1 łyżeczki. do 1 galona gorącej wody lub zgodnie z zaleceniami na butelce. Jeśli wolisz, kup pakiet buforowanego metalu alkalicznego, który jest wstępnie odmierzany na 2 do 5 galonów.
Szoruj butelki wewnątrz i na zewnątrz za pomocą szczotki do butelek, która jest specjalnie zaprojektowana, aby dostać się do butelek. Upewnij się, że cała guma z etykiet została usunięta z zewnątrz.
Wypłucz butelki w roztworze odkażającym, upewniając się, że wszystkie części wewnętrzne zostały wypłukane.
Ustaw butelki do góry dnem na wysterylizowanym drzewie butelek, aby całkowicie wyschły.
Chociaż ważne jest, aby butelki wyschły, ważne jest, aby butelkować je tak szybko, jak to możliwe, zanim bakterie zostaną ponownie wprowadzone do butelek.
