Skrzydełka z kurczaka są ulubioną przystawką w nieformalnych restauracjach i barach oraz obowiązkowym punktem imprez. Ponieważ nie ma przygotowań na ostatnią chwilę, gotowanie skrzydełek z kurczaka w piekarniku wyprowadza cię z kuchni, abyś mógł cieszyć się z okazji. Podawać skrzydełka kurczaka zapiekane w piekarniku z dressingiem z sera pleśniowego i pałeczkami selera.
Rzeczy, których potrzebujesz
- 4 funty skrzydełka kurczaka
- 1 szklanka przygotowanego gorącego sosu jak Tabasco, Louisiana Hot Sauce lub Piri Piri
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżeczki czosnek w proszku
- Patelnie do pieczenia z wieszakami z drutu
Krok 1
Skrzydełka kurczaka oddzielić od nożyc kuchennych lub ostrego noża. Odetnij końcówki skrzydeł, aby nie paliły się w piekarniku.
Krok 2
Umieść skrzydełka z kurczaka w plastikowej torebce. Wlać gorący sos. Potrząśnij torebką, aby pokryć kurczaka sosem.
Krok 3
Umieść worek w misce i włóż do lodówki na noc lub na co najmniej 3 godziny. Od czasu do czasu potrząśnij torbą, aby utrzymać gorący sos rozłożony na kurczaku.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
Krok 5
Odcedź skrzydełka kurczaka i wyrzuć gorący sos. Połączyć mąkę, sól, pieprz i czosnek w proszku w płaskim naczyniu.
Krok 6
Pogłaskać skrzydełka kurczaka w mieszance mąki. Strząsnąć nadmiar mąki i umieścić skrzydła na stojaku w brytfannie. Nie trząść skrzydłami.
Krok 7
Piec przez 45 minut lub do momentu, gdy kurczak zacznie ostry wzdłuż krawędzi, a powłoka będzie złotobrązowa. Obróć kurczaka raz podczas gotowania. Wyjąć z piekarnika i podać.
