Old Bay Seasoning powstała w rejonie zatoki Chesapeake 70 lat temu. Według firmy Old Bay 50 milionów uncji przypraw zostało sprzedanych w zeszłym roku. Mieszanka 12 krewetek o smaku ziół i przypraw w tradycyjnych krewetkach gotuje się. Dodaj ziemniaki, cebulę, kukurydzę, a nawet kiełbasę. Możesz też dodawać krewetki lub dodawać przyprawy, aby zanurzyć je lub posypać warzywami.
Rzeczy, których potrzebujesz
- 4 funty Krewetka
- Gar
- woda
- Przyprawa Old Bay
- Nóż do parowania
- Ocet winny
- Rondel
Gotowany
Krok 1
Spłukać piasek i brud z krewetek, ale nie obierać. Możesz używać krewetek dowolnej wielkości, ale większe krewetki są łatwiejsze w obsłudze i obieraniu.
Krok 2
Przynieś galon wody do wrzenia w garnku. Wymieszać w 1/2 szklanki przyprawy Old Bay. Wróć do wrzenia.
Krok 3
Dodaj krewetki do garnka naraz. Powróć do wrzenia i gotuj 4 minuty, aż krewetki będą jaskrawo różowe.
Krok 4
Odcedź krewetki i podawaj z sosem koktajlowym i dużą ilością serwetek.
Gotowane na parze
Krok 1
Krewetki umyć i obrać, ale ogony pozostawić. Przełóż końcówkę noża do parowania do tyłu każdej krewetki, aby usunąć ciemną żyłę wzdłuż pleców.
Krok 2
Połączyć 1/2 szklanki wody i 1/2 szklanki octu w rondlu i zagotować. Wymieszać w 2 łyżkach. Old Bay Seasoning i wróć do wrzenia.
Krok 3
Dodaj jeden funt krewetek do garnka. Przykryj i sparuj 3 minuty, aż krewetki staną się różowe.
Inni ludzie czytają
Jak Steam Shrimp With Old Bay
Jak zagotować króla kraba z Old Bay
Jak Steam Shrimp With Old Bay
Jak zagotować króla kraba z Old BayKrok 4
Odcedź krewetki i podawaj z sosem koktajlowym.
