Pieczone w lekko słodkim musującym winie i podawane z odrobiną soli morskiej i posiekanej świeżej pietruszki, ziemniaki fingerling stają się doskonałym dodatkiem do grillowanego steku.
Cal / Serv: 124 Plony: 6 Składniki 2 funtów ziemniaków fingerling 1/2 butelki Asti Spumante 2 łyżki. niesolone masło 2 łyżki. świeża włoska pietruszka 1/2 łyżeczki. gruba sól Wskazówki- Umieść ziemniaki i Asti Spumante w dużym rondlu na dużym ogniu i zagotuj. Przykryj patelnię, zredukuj temperaturę do średniej i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie - około 15 minut.
- Opróżnij ziemniaki i przenieś do dużej miski. Dodaj masło, pietruszkę i sól i wrzuć do sierści. Natychmiast podawaj.
