Zamrożony pozostały sos serowy do późniejszego użycia.
Nachos z sosem serowym stanowi świetną przekąskę na każdą okazję, a ponadto ma dodatkową zaletę, że jest łatwy do wykonania w domu. Może to jednak stać się problematyczne, jeśli goście nie kończą całej ilości sera. Wiele osób nie lubi marnować jedzenia, ale jest tylko tyle, co można zrobić z dużymi ilościami sosu serowego nacho. Na szczęście możesz zamrozić ten sos do późniejszego użycia i rozmrozić go później, gdy zajdzie taka potrzeba.
Sos serowy nacho rozdzielić na porcje. Na przykład, jeśli masz pięć funtów sosu z serem nacho, możesz rozdzielić ser na pięć porcji jednego funta lub jakkolwiek zamierzasz spożywać w przyszłych posiedzeniach. Pomoże to zapobiec ponownemu zamrożeniu sosu, co może spowodować utratę jakości, jeśli zostanie wykonane wiele razy.
Umieść sos serowy w szczelnym pojemniku i zamknij prawidłowo. Jeśli nie jest prawidłowo zamknięte, powietrze może wejść w kontakt z serem i spowodować oparzenie zamrażarki.
Umieść sos serowy w zamrażarce. Jeśli zamrażarka ma półkę „szybkiego zamrażania”, może to pomóc przyspieszyć proces, choć nie jest to konieczne.
Odmrażaj swój sos z serem nacho, wyjmując go z zamrażarki na dzień przed planowanym użyciem. Umieść sos w lodówce i poczekaj, aż się roztopi. Może to potrwać od kilku godzin do dnia, w zależności od ilości sera. Sos może wydawać się dziwnie kolorowy, ale to normalne. Podczas zamrażania sosu serowego oleje mogą rozdzielać się, powodując dziwny wygląd. Aby to naprawić, po prostu dobrze wymieszaj podczas podgrzewania w kuchence mikrofalowej.
