Jak zachować Romaine od Turning Brown po cięciu

Przygotuj i przechowuj sałatę rzymską, aby nie zrumieniła się.

Podczas niewłaściwego cięcia i przechowywania sałata może brązowieć i więdnąć bardzo szybko. Brązowa sałata jest nie tylko nieatrakcyjna, ale też nieprzyjemna w jedzeniu. Istnieje kilka ważnych wskazówek, których możesz przestrzegać podczas cięcia i przechowywania sałaty rzymskiej, aby zachować jej świeżość. Podążanie za tymi wskazówkami pozwoli ci jeść z tej samej głowy sałaty rzymskiej przez tydzień, niż robić wycieczkę do sklepu za każdym razem, gdy chcesz sałatki.

Rzeczy, których potrzebujesz

Ręcznik papierowy
Spinner do sałatek

miska
Plastikowe opakowanie

Z głowy sałaty rzymskiej usuń wszystkie złe lub więdnące liście.

Opłucz głowę sałaty rzymskiej, aby usunąć z niej brud.

Rozerwij sałatę zamiast ją ciąć. Rozerwanie liści romaine często uszkadza i obija sałatę mniej niż cięcie nożem. Rozłóż sałatę na duże kawałki, jeśli chcesz ją przechowywać przez dłuższy czas. Spowoduje to mniejsze uszkodzenia sałaty, zapobiegając jej brązowieniu tak szybko.

Potrząsnąć sałatą, aby usunąć nadmiar wody, a następnie poklepać sałatę papierowym ręcznikiem, aby dokładnie wysuszyć sałatę.

Umieść sałatę w obrotowej sałatce, aby usunąć jak najwięcej wilgoci. Niezwykle ważne jest usunięcie jak największej ilości wilgoci; Dzięki temu sałata nie zmieni koloru na brązowy po tym, jak została pocięta.

Umieść liście romaine w dużej misce.

Umieść pojedynczy ręcznik papierowy na liściach romaine, aby pomóc wchłonąć część wilgoci, która gromadzi się podczas przechowywania sałaty.