Przyciągaj zimą sójki i szczygły dzięki temu mrożonemu ornamentowi z ptaków, który jest adaptacją szwedzkich tradycji świątecznych Ernsta Kirchsteigera (19, 95 USD; Skyhorse).KROK PIERWSZY: Połóż smarowaną, metalową foremkę do ciastek w kształcie ptaka (1, 50 USD; amazon.com) na dwóch warstwach folii aluminiowej. Dokładnie owinąć folię, aby przykryć boki noża.
KROK DRUGI: W garnku na średnim ogniu rozpuść 1 szklankę oleju kokosowego (6, 99 USD za 14 uncji; wholefoods.com w sklepach) . Wymieszać w ¼ szklanki posiekanych orzechów (każda odmiana się nada) i ¼ szklanki dla ptaków. Niech ostygnie do gęstej, ale płynnej konsystencji.
KROK TRZECI: Umieść jeden koniec sznurka o długości 8 cali w nożu, tak aby większość sznurka wystawała z samej góry skrzydła. Następnie powoli wlej mieszaninę nasion do noża, aż prawie osiągnie szczyt. Pozostawić do stwardnienia w temperaturze pokojowej, a następnie zamrozić na godzinę. Wyjmij kształt z noża i powieś na zewnątrz.
