Jak zrobić Deep Fried Twinkies

Głęboko smażone Twinkie stało się tak samo istotną częścią amerykańskiego doświadczenia na wesołym miasteczku jak diabelski młyn i aukcja 4-H. Wykonane z ciasta mlecznego, mąki, proszku do pieczenia i octu, a następnie gotowane w oleju roślinnym, smażone w głębokim tłuszczu Twinkies mają bujne wnętrze i chrupiące, maślane powierzchnie - napisała Melissa Clark w 2002 roku. mieć frytkownicę do głębokiego smażenia Twinkies w domu, ale pomaga to utrzymać stałą temperaturę oleju - świetne, gdy smażysz Twinkies dla tłumu.

Rzeczy, których potrzebujesz

Olej roślinny
Frytkownica do głębokiego tłuszczu
Śmigać
Pomiarowe kubki i łyżki
mleko
Olej roślinny
Ocet winny
2 miski do mieszania

Biała mąka
Proszek do pieczenia
Sól
Drewniane kije rzemieślnicze
Drewniana łyżka, opcjonalnie
Duży talerz lub talerz
Papierowe ręczniki

Krok 1

Umieść Twinkies w zamrażarce na co najmniej dwie godziny lub na noc.

Krok 2

Wlać olej roślinny do frytownicy, używając 4 filiżanek na każde sześć Twinkies, które zamierzasz usmażyć. Podgrzej olej do 375 stopni Fahrenheita.

Krok 3

Ubij mleko, olej roślinny i zwykły ocet w misce. Użyj 1 szklanki mleka, 2 łyżki octu i 1 łyżkę oleju, aby przygotować wystarczającą ilość ciasta na sześć Twinkies.

Krok 4

Dokładnie wymieszaj białą mąkę, proszek do pieczenia i sól w innej misce. Użyj 1 filiżanki mąki, 1 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli na sześć Twinkies.

Krok 5

Wlej mokre składniki do suchych składników, a następnie ubij, aż ciasto będzie gładkie.

Krok 6

Wyjmij Twinkies z zamrażarki i włóż drewnianą pałeczkę wzdłuż każdego środka.

Krok 7

Posyp wszystkie boki każdego Twinkie niewielką ilością mąki. Przytrzymaj kij i zanurz Twinkie w przygotowanym cieście, obracając się całkowicie.

Inni ludzie czytają

Jak smażyć ryby w frytkownicy
Jak zrobić pyszne domowe frytki domowej roboty

Krok 8

Zanurz pokrytego ciastem Twinkie w gorącym oleju we frytownicy. Smaż go przez trzy do czterech minut, używając długiego uchwytu, np. Drewnianej łyżki, w razie potrzeby trzymaj Twinkie pod olejem.