Jak zrobić sos z pieczonego garnka (w tym przepis na pieczeń)

Pieczeń w garnku została wykonana na niedzielną kolację. A może niedzielna kolacja była pretekstem do pieczenia w garnku? Tak czy inaczej, jest to równie proste, delikatne i aromatyczne, jak pieczeń w garnku. I nie zapomnij zrobić własnego sosu dla tej ulubionej rodziny - to właśnie sprawia, że ​​ten przepis jest ponad miliony!

Obejrzyj wideo

Crock Pot Roast and Gravy

Delikatna, soczysta pieczeń i sos. Jeden i zrobiony rodzaj posiłku. Przepis: to.ehow.com/crokpotroast

Wysłany przez eHow w środę, 12 kwietnia 2017 r

Rzeczy, których potrzebujesz

• 1 pieczeń wołowa (3 do 5 funtów)
• Sól i pieprz
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 duże marchewki
• 1 biała cebula
• 1 kg czerwonych ziemniaków

• 1 gałązka tymianku
• 1 rozmaryn gałązki
• 2 szklanki rosołu wołowego
  
• 3 łyżki masła
• 2 łyżki mąki

Krok 1: Posiekaj warzywa

Ćwiartuj cebulę i pokrój ziemniaki, marchewkę i seler na duże kawałki.

Krok 2: Przypuść wołowinę

Posyp obie wołowinę pieczoną obficie solą i pieprzem i zaczaruj po obu stronach na gorącej patelni.

Krok 3: Brązowe warzywa

Usuń mięso z patelni. Dodaj warzywa, gotując, aż będą lekko rumiane.

Krok 4: Dodaj do Slow Cooker

W tej kolejności dodaj wołowinę, warzywa, zioła i bulion do wolnej kuchenki. Gotuj na niskim poziomie przez 8 godzin.

Krok 5: Usuń ze Slow Cooker, Reserve the Broth

Usuń warzywa i wołowinę z wolnej kuchenki, rezerwując bulion.

Krok 6: Roztop masło

Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu.

Krok 7: Zrób Roux

Posypać mąką, ubić, aż mąka zostanie zwilżona, a masło zgęstnieje.

Inni ludzie czytają

• Jak zrobić pyszną wieprzowinę z grilla w dzbanku
• Jak zrobić pyszne proste pieczeń Crock Pot Beef

Krok 8: Dodaj zarezerwowany bulion

Odcedź bulion na patelnię.

Krok 9: Gotuj do zagotowania

Gotuj, ubijając od czasu do czasu, aż zgęstnieje. Około 6 minut. Dodaj do sosu sosowego, podawaj obok warzyw i pieczeni w garnku.