Truskawki w białej czekoladzie.
Truskawki w czekoladzie to pyszny przysmak, czy to na specjalne okazje, takie jak Walentynki, czy na letni deser, gdy truskawki są w sezonie. Podczas gdy czekolada mleczna lub ciemna jest najczęściej stosowana do robienia truskawek pokrytych czekoladą, truskawki pokryte białą czekoladą nadają temu deserowi nowy, nieco słodszy wymiar. Biała czekolada, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie zawiera ziaren kakaowych jak zwykła czekolada. Biała czekolada składa się w rzeczywistości z mleka, masła kakaowego i cukru.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Dwa batony białej czekolady
- 1 kufel truskawek
- Rondel
- Szklana miska, która siedzi nad rondlem
- Łyżka
- Papier woskowany
Wlać około 3 cale wody do rondla. Doprowadź do wrzenia, a następnie przygrzej się. Umyj truskawki i osusz je.
Umieść szklaną miskę nad gotującą się wodą w rondlu. Rozłóż białe batony i włóż je do szklanej miski. Mieszaj łyżką, aż czekolada dokładnie się rozpuści.
Podnieś jedną z truskawek i połóż ją w białej czekoladzie. Rozwałkuj truskawkę w białej czekoladzie, aż będzie równomiernie pokryta.
Wyjmij truskawkę z białej czekolady, używając łyżki, aby się nie poparzyć. Połóż truskawkę na papierze woskowym, aby ostygł. Powtarzaj krok 3, aż zanurzysz wszystkie truskawki w białej czekoladzie. Umieścić w lodówce do czasu podania.
