Francuskie tosty przygotowane z wyprzedzeniem korzystają z moczenia w cieście przez noc.
Francuskie tosty to weekendowe śniadanie, ale kiedy robisz je dla dużej grupy ludzi, przygotowanie chleba i ciasta i gotowanie zajmuje dużo czasu. Zrób sobie trochę łatwiej, przygotowując i mocząc chleb poprzedniego wieczoru, aby następnego dnia rzucić je na gorącą patelnię. Jeszcze łatwiejszą opcją byłoby upieczenie francuskiego tostu w piekarniku następnego dnia, jak duża zapiekanka, aby wszystko, co musisz zrobić, to pociąć na indywidualne porcje.
Rzeczy, których potrzebujesz
- Chleb o grubych plastrach (francuski, włoski, brioche lub challah)
- Miska do mieszania
- Jajka
- mleko
- Cukier
- Cynamon
- Ekstrakt waniliowy
- Folia aluminiowa lub folia
Patelnia Francuska Toast
Połóż kromki chleba na patelni w jednej warstwie. Użyj obfitego chrupiącego chleba, takiego jak francuski lub włoski chleb, lub chleba maślanego, takiego jak brioche lub chała. Plastry powinny mieć grubość co najmniej 1 cala.
Zrób ciasto na francuskie tosty w dużej misce. Możesz użyć dowolnego rodzaju francuskiego ciasta tostowego, które zazwyczaj robisz. Podstawowe ciasto na każde 2 kromki chleba zawiera 1 jajko, około 1/4 szklanki mleka, 1/2 łyżeczki cukru lub brązowego cukru, ekstrakt cynamonu i wanilii do smaku.
Wlej ciasto na chleb, aby każdy kawałek był dobrze nasączony. Obróć kromki chleba szczypcami, aby pokryć drugą stronę ciastem.
Przykryj blachę do pieczenia folią aluminiową lub folią i umieść ją w lodówce na 24 godziny. Obróć chleb raz lub dwa razy w czasie, gdy jest w lodówce.
Podgrzej patelnię lub patelnię na średnim ogniu i lekko smaruj masłem następnego dnia, kiedy będziesz gotować francuskie tosty. Ugotuj je na patelni jak zwykle, około dwóch do trzech minut z każdej strony, aż będą odpowiednio zrumienione i puszyste.
pieczony Tost francuski
Nasmaruj patelnię zmiękczonym masłem i przykryj spód patelni rozdartymi kawałkami chleba. Użyj chleba francuskiego, włoskiego, brioche lub chałki.
Zrób mieszankę jajeczną i zalej kawałki chleba, aby były wystarczająco nasączone. Przykryj folią aluminiową lub folią i umieść w lodówce na 24 godziny.
Inni ludzie czytają
Jak zrobić papierowe formy Panettone?
Jak ugotować lasagnę na imprezę dziennie
Jak zrobić papierowe formy Panettone?
Jak ugotować lasagnę na imprezę dziennieRozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita następnego dnia, gdy będziesz gotowy do gotowania.
Usuń folię lub folię plastikową i umieść naczynie do pieczenia w piekarniku. Piec francuskie tosty odkryte przez około 30 do 35 minut, aż chleb będzie złotobrązowy. Przed podaniem pokroić francuską zapiekankę tostową w kwadraty o równych rozmiarach.
Wskazówki i ostrzeżenia
- Możesz dodać dodatkowe składniki do ciasta jajecznego, takie jak syrop klonowy, miód, skórka pomarańczowa i proszek kakaowy, aby dodać więcej smaku francuskim tostom.
