Jak przechowywać świeże rutabagi

Rutabagi to warzywa korzeniowe, które są ściśle związane z rzepą. Warzywa są bogate w witaminę C, witaminę A, błonnik i potas. Podczas gdy możesz spożywać surowe produkty, ludzie przygotowują produkty przy użyciu różnych metod gotowania, takich jak pieczenie, gotowanie na parze, gotowanie i duszenie. Kupując lub zbierając świeże koleiny, należy je odpowiednio przechowywać, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia. Rutabagi są przechowywane w lodówce lub przechowywane w zamrażarce.

Rzeczy, których potrzebujesz

Nóż
Obieraczka do warzyw
Garnek
miska

Lodowata woda
Pojemnik do zamrażania lub torba do zamrażania
Papierowe ręczniki
Plastikowa torba

Zamrozić rutabaga

Pokrój zielone szczyty nożami. Przepłucz produkt pod chłodną bieżącą wodą.

Zdejmij zewnętrzną skórę z rutab z obieraczem do warzyw.

Pokrój rutabagi na kostki od 1 do 2 cali.

Doprowadź garnek wody do pełnego wrzenia. Blanszuj rutabagi w wodzie przez trzy minuty.

Umieść zblanszowane makarony w misce z lodowatą wodą. Pozostaw produkt do ostygnięcia przez trzy do pięciu minut.

Przechowuj kolby w pojemniku lub zamrażarce. Pozostaw 1/2 cala przestrzeni czołowej w pojemniku.

Włóż kolby do zamrażarki.

Inni ludzie czytają

Jak zamrozić rutabagi
Jak Steam Turnips

Przechowywać w lodówce Rutabaga

Usuń nadmiar ziemi z rutabag. Przepłucz produkt pod chłodną bieżącą wodą.

Odetnij wierzchołki i małe korzenie z rutabag. Wysuszyć kolby papierowymi ręcznikami.

Umieść kolby w plastikowej torbie. Przechowuj produkty w lodówce w temperaturze 32 stopni Celsjusza. Rutabagas będzie trwał dłużej przy wilgotności od 98 do 100 procent, więc przechowuj je w kontrolowanej szufladzie do przechowywania warzyw, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Wskazówki i ostrzeżenia

Mash rutabagas gotując kostki, aż będą miękkie. Opróżnij kolby i zetrzyj je tłuczkiem do ziemniaków. Pakuj rutabagi do pojemników, pozwól im ostygnąć i zostaw 1/2 cala głowy. Przechowuj pojemniki w zamrażarce.
Chłodzone rutabagi będą trwać do czterech miesięcy, podczas gdy mrożone rutabagi mogą trwać przez 12 miesięcy.