Jak zagęścić zupę ze skrobią kukurydzianą

Zmierz objętość zupy przed rozpoczęciem.

Skrobię kukurydzianą otrzymuje się z jądra rośliny kukurydzy. Można jej użyć do gotowania jako środek zagęszczający do płynów, takich jak sosy, sosy i buliony. Jeśli dodasz za dużo wody lub bulionu do zupy, możesz użyć mąki kukurydzianej, aby ją zagęścić do swoich preferencji. Używając skrobi kukurydzianej, możesz przekształcić zupę z bulionem nie grubszym niż woda do konsystencji podobnej do sosu i gdziekolwiek pomiędzy. Zagęszczająca zupa ze skrobi kukurydzianej wymaga około 15 minut.

Rzeczy, których potrzebujesz

• woda
• Mała miska bezpieczna dla mikrofalówek
• Skrobia kukurydziana

• Śmigać
• Drewniana łyżka

Wlać 3 łyżki. wlej do małej miski na każde 3 szklanki zupy, którą musisz zagęścić. Mikrofalówka w 15-sekundowych przyrostach, aż się zagotuje.

Dodaj 4 łyżki. skrobia kukurydziana do wrzącej wody na każde 3 szklanki zupy. Ubij skrobię kukurydzianą w wodę, aż utworzy gładką konsystencję.

Wlej mieszankę wody i skrobi kukurydzianej do zupy i mieszaj drewnianą łyżką przez 60 sekund. Gotuj zupę przez 15 minut na małym ogniu.

Wypróbuj bulion zupy. Jeśli nie jest wystarczająco gruba dla twojego smaku, zrób drugą porcję wody i skrobi kukurydzianej i powtórz proces.

Wskazówki i ostrzeżenia

• Jeśli nie wmieszasz skrobi kukurydzianej w wodę całkowicie, w zupie powstają bez smaku grudki.